کتاب تاریخ سخت‌کشی کتابی است که قساوت های حکام قدیم در تمام جغرافیا جهان را به نگارش در می‌آورد عباسقلی غفاری‌فرد در این کتاب به نحوه شکنجه‌ها، اعدام‌ها و کشتارهای بی رحمانه حاکمیت‌های مختلف پرداخته است. وی تلاش دارد تا گزارش‌های حقیقی از روایت‌های تاریخی ایران بیان کند. وی اعتقاد دارد سخت‌کشی بخشی از تاریخ است و با گذشت زمان از سختی آن تا اندازه‌ای کاسته شده اما کنار گذاشته نشده است. کتاب تاریخ سخت‌کشی شامل دوازده بخش می‌باشد هر فصل از این کتاب نمونه‌های تاریخی از انواع متنوع شکنجه‌ها و کشتن‌های زجرآور را طبقه‌بندی کرده است. فصل ها عبارتند از: 1.بریدن اندام‌ها 2.‌کندن پوست 3.سوزانیدن و کباب کردن 4.پاره پاره کردن 5.زنده به گور کردن 6.زیر تازیانه و چوب کشتن و خردکردن سر با گرز 7.خفه کردن 8.بستن به دم اسب و بستن به درخت 9.در دیگ جوشان انداختن و در نمد پیچیدن 10.جوال‌دوز بر زبان زدن 11در پوست خام گذاشتن؛ زیر پای پیل انداختن 12.برخی دیگر از شیوه‌های سخت‌کشی