انتشارات ماهریس.زعفران گران

زعفران گران

کد شناسه :250765

ناشر :

لوح فکر
شابک :

9789648578904
کد کتاب :

250765
مولف :

سمیه شیرافکن
نوبت چاپ :

1
سال چاپ :

1400
قطع :

رقعی
نوع جلد :

شومیز
تعداد کل صفحات :

147
وزن :

120
قيمت :

500,000 ریال 375,000 ریال

زیست بیش از 150 هزار خانوار کشاورز و دست کم 500 هزار کارگر فصلی بیش از هر زمان دیگری با صنعت زعفران در هم تنیده شده است . بدین ترتیب وقوع هرگونه اتفاق مثبت و منفی در این حوزه معیشت و زندگی آنها را تحت الشعاع خود قرار خواهد داد . زعفران گران پژوهشی است که بنا دارد با کنار هم آوردن کشاورز ، دانشگاه و بازار سنتی و مدرن ، حال و هوای امروز صنعت زعفران در ایران را پیش روی مخاطب قرار دهد .