هنر سفره آرایی و تزئین مواد غذایی
کد شناسه :208536

-
ناشر :
-
شابک :9789646651883
-
کد کتاب :208536
-
مولف :
-
نوبت چاپ :1
-
سال چاپ :1387
-
قطع :وزیری
-
نوع جلد :گالینگور
-
تعداد کل صفحات :304
-
وزن :612
-
قيمت :
کتاب هنر سفره آرایی و تزئین مواد غذایی: در مدت زمان دویست یا سیصد سال قبل و گذشته از هر نسل فقط تعداد کمی از افراد تبدیل به سرآشپزهای حرفه ای شده اند که به دلیل بازی با غذاها بسیار مورد توجه و احترام بوده اند. آنها با میوه ها، سبزیجات و یخ نقاشی می کشند و مجسمه و اشکال مختلف می سازند و بوفه های زیبا و جذابی را در بهترین کلوب ها و هتل های تفریحی بوجود می آورده اند.
0 نظر